食事のとき、飲み物は何をオーダーしますか？ 食事の素材や器などにこだわる洗練された人が増えてきているなか、おすすめしたいのが水にもこだわること。水を変えただけで、おいしい食事がもっとおいしくなるのです。そしてレストランでも、ご家庭でも食事のパートナーとしておすすめしたいのが、イタリアの発泡性ナチュラルミネラルウォーター、サンペレグリノです。

サンペレグリノの故郷は、ミラノの北東約70kmにある、サンペレグリノ・テルメという町。テルメとはイタリア語で「温泉」の意味ですが、この地は古くから温泉で知られています。古代のカラカラ浴場でもイタリア人と温泉との関わりの深さは有名ですが、サンペレグリノ・テルメでも飲み物としてのミネラルウォーター以上に、もっと深く水と関わり続けてきたのです。

サンペレグリノと並んでテーブルウォーターとして人気のパンナ。このトスカーナ州の名水は、とてもまろやかな口当たりで、どんなシーンにも料理にも合うおいしい無発泡性の水です。でも、パンナはただおいしいだけの水ではありません。EUは「ナチュラルミネラルウォーター」と名をつけるものに厳しい基準を設けていますが、これをクリアした、EUお墨付きの水なのです。

花々が咲き、あたたかい風の吹く春は、気持ちがうきうきしてくる季節。今までとはちょっと気分を変えて、何か新しいことを始めたくなってきます。そこで今回提案したいのが、「プチフォーマルディナー」という習慣。家族や友人、ときには大事なお客さまと一緒に、すこしあらたまったテーブルを演出してみませんか？ 隠れた主役、サンペレグリノもお忘れなく。

2001年3月から始まった「日本におけるイタリア2001〜2002年」。これまで全国各地でイタリアに関する400件近くものイベントが開かれていますが、実はサンペレグリノ、ここでもイタリアの顔としてたくさん登場しています。サンペレグリノは、これらの様々なイベントに、イタリアのイメージを演出するお手伝いをしています。