ミネラルウォーターと言っても、実はいろいろな種類があるのをご存知でしょうか？　ヨーロッパでは、ナチュラルミネラルウォーター、スプリングウォーター、プロセスドウォーターの３つに分類されています。サンペレグリノはナチュラルミネラルウォーター。実は、この基準は、とても厳しいものなのです。 まず、水源が汚染されていないことはもちろん、周辺の自然環境の保護も義務づけられています。イタリアでは、水源地ごとに汲み上げる量 にも制限があります。これは、自然の恵みである水とその水源が枯れてしまわないための当然の配慮です。 イタリアの人々の水への思いは、ミネラルウォーターに関する法令がヨーロッパ（EC）の基準より60年も前、1919年には定められていた、という事実にあらわれています。この法令は現在のヨーロッパ（EU）のミネラルウォーターに関する基準にも活かされています。健康維持に大切とされるミネラル分の含有量も基準のひとつです。現代人にとっても大切なミネラル。サンペレグリノは、カルシウムやマグネシウムをおいしく摂取することができる理想的な水です。 　 サンペレグリノの734.0というずば抜けた硬度は、ミネラルの多さの証です。硬度が高いのに苦味やクセがなく、さまざまな料理やワインとよく合うのは、 サンペレグリノの絶妙なミネラルバランスと、マイルドな炭酸のおかげ。 イタリアの自然の恵み、アルプスの滴をボトリングしたサンペレグリノを、ぜひ、テーブルウォーターとしてお楽しみください。