“ハイチの子供たちの為の”チャリティーディナー「ONE LIFE」

［2009/3/26 up］

2010年3月10日、六本木ヒルズ「The Kitchen Salvatore Cuomo ROPPONGI」にて、“ハイチの子供たちの為の”チャリティーディナー「ONE LIFE」が開催されました。 株式会社ワイズテーブルコーポレーション(以下、ワイズテーブル）は、アジア6都市にて、「ハイチ大震災」の被災者への寄付を目的とするチャリティーディナーを行い、今回のチャリティーでフィナーレを迎えました。 このチャリティーディナーは、イタリアングランシェフである“サルヴァトーレ・クオモ”の「ハイチの子供たちを助けたい。料理人として今できることは何か」という熱く真摯な想いのもとにプロデュースされ、売上の一部は、特定非営利活動法人ジャパン・プラットフォームを通じて、震災で苦しむハイチの方々へ寄付されるとのこと。 来客数は73名。“サルヴァトーレ・クオモ”をはじめとし、ワイズテーブルが運営するレストラン「XEX」や国内外の「The Kitchen Salvatore Cuomo」などからもシェフが集結。 また、ワインオークションも開催され、売上げは7アイテムで計784,000円。寄付金額は、後日、ワイズテーブルのホームページ（http://www.ystable.co.jp/）にて掲載予定。 ■ジャパン・プラットフォームについて 正式名称は「特定非営利活動法人ジャパン・プラットフォーム」。NGO、経済界、政府の対等なパートナーシップのもと、世界各地で起こる地震などの自然災害、紛争などにより発生する人道危機に対して迅速かつ効果的な支援をおこなう認定NPO法人。 URL: http://www.japanplatform.org/ ■株式会社ワイズテーブルコーポレーションについて 「ホスピタリティに溢れたサービス、ハイグレードな空間演出、厳選された素材と職人の技」、これらが一体となって醸成される至高の時をお客様に提供していきたいというコンセプトのもと、業界初の融合レストラン「XEX」を筆頭に、子会社のSALVATORE CUOMO JAPANおよび関連会社の運営店舗など、数多くの店舗を展開。5度の世界大会に日本代表として出場し優勝経験を持つパティシエ・ショコラティエ辻口博啓氏や、食通として知られる堺正章氏など、卓越したパートナーとのコラボレーションによる店舗展開も実現している。 URL: http://www.ystable.co.jp/ ◆本件に関するお問い合わせ先: 株式会社ワイズテーブルコーポレーション 広報担当：神事（じんじ） TEL: 03-5412-8590 / FAX:03-5412-8552 / E-mail: m.jinji@ystable.co.jp