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| ［2007/9/7 up］ |
| 来る10月7日（日）、神奈川県横浜市の東京ガス横浜ショ−ルームにて、第1回ACEIG（イタリア美酒美食文化協会）主催料理コンクールが開催されます。テーマは「私の自慢パスタ」。一般の男女どなたでも参加できます（プロの方、プロ経験のある方はご遠慮願います）。腕に自信のある方、ふるってご応募ください。お問い合わせはイタリア美酒美食文化協会まで。 【開催概要】 |
| 日時 ： | 2007年10月7日(日） 10:30〜14:30 |
| 場所 ： | 東京ガス横浜ショ−ルーム 4Ｆ料理教室 http://home.tokyo-gas.co.jp/showroom/ 神奈川県横浜市中区羽衣町1-2-1 （ＪＲ京浜東北線/根岸線 北口駅前、徒歩1分） ＊駐車場はございません。 |
| 応募資格 ： | 一般の男女どなたでも参加できます（プロの方、プロ経験のある方はご遠慮願います）。 先着24名様で締め切りとします。 参加料￥3,000が必要です(当日会場にてお支払い下さい）。 |
| 締め切り ： | 2007年9月20日（木） |
| ご応募 ・ お問い合わせ： |
イタリア美酒美食文化協会（ACEIG） 東京都文京区関口1-10-11 1006 TEL：03-3268-5992 FAX：03-3268-4916 http://www.aceig.com info@aceig.com |
| 選考方法 ： | 自慢のパスタを一品2皿(2人前）を作っていただきACEIGの会長以下の正会員シェフをはじめとする審査員が評価します。 選考基準は下記4項目それぞれ20点満点評価，合計80点満点です。 オリジナリティ / 味 / 衛生感 / 盛り付け 優秀者3名とACEIG賞（審査員特別賞）の4名を選出して表彰します。 これらの方々には協賛各社からの賞品のプレゼントがございます。 ＊参加者全員に協賛各社からの製品のプレゼントがございます。 |
| 注意事項 ： | ＊主催者側で用意するもの：（厨房設備は整っております） ・鍋、フライパン、湯上げ麺用ザル、包丁、トング、などの基本調理器具 ・トマトホール缶詰、乾麺 （盛り付けは採点対象になりますので、お皿の持参は可） ＊基本的なパスタソース(トマトソース、鶏がらスープ、ホワイトソースのみ）持参可 ＊食材・調味料は各自お持ちください 。 ＊当日の交通費、滞在費などは御本人の負担となります。 |
| その他 ： | 当日ACEIG会長（パスタコンクール世界チャンピョン）Marco Paolo Molinariのミニセミナー、パスタ作りのデモンストレーションを行ないます。 またACEIG正会員シェフとの質疑応答もございます。 |
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