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Benvenuti a questo nuovo appuntamento con la cucina italiana!
I piatti presentati la scorsa volta sono stati un antipasto ed un
primo piatto; quindi adesso possiamo concludere questo menu con
un secondo ed un dolce.
Il secondo è il buonissimo e da sempre vincente sulle tavole
italiane, sia quelle di casa che del ristorante, "Salmone al
cartoccio", di preparazione abbastanza semplice. Il salmone
va servito con una salsa verde piccante al gusto di pinoli, molto
profumata e dal sapore piacevolmente ricco. Degno finale lo "Yogurt
alla salsa di lamponi", un connubio da sempre popolare ma piacevolmente
arricchito con il miele che dona allo yogurt una particolare cremosità.
È tutto quindi, alla prossima volta!
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| Text : Daniela Ozik / Translation : Miya Tucci Akiko / Illustration : Andrea Dentuto / Coordination : Andrea Dentuto, Miya Tucci Akiko / Supervision : Cristina D'Auria, Andrea Dentuto, Miya Tucci Akiko |
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