始めまして！私はアンドレアといいます。バーリ出身のイタリア人です。今回は、この時期にはもう初夏の兆しの見える、光や色彩に溢れた私の街バーリについて、皆さんにお話したいと思います。 芸術に富み、また素朴なこの街の真の姿は、実はガイドブックにはあまり語られていません。バーリに関する歴史的史実は数多くありますが、なかでもサン・ニコーラ（聖ニコラウス）にまつわるものが一番興味深いと思います。 サン・ニコーラはバーリの守護聖人であり、この歴史ある街に聳え立つ11世紀のバジリカは、彼に捧げられた聖堂です。サン・ニコーラはキリスト教の多くの聖人のなかでもとても人気のある聖人です。全ヨーロッパ、アメリカに信者を持ち、また、ニューヨーク開拓のために上陸した最初のオランダ船の正面に取り付けられていたのが、この聖人の像でした。そして、ロシアの全国的な保護聖人でもあります。 しかし、もう一つ、驚くべきことには、彼は『サンタ・クロース』（ドイツ語『ニコラウス』より）の名で、もとのそれとは全く別の遍歴で全世界に知られていることです。 おもしろいですよね？とにかく、この歴史ある街を歩いていると、多くの聖人像を見ることができます。 バーリは海に面し（とても美しく、汚れていない海です）、エレガントな街です。おいしいジェラートや、イタリアン・チーズのなかでも最もおいしい特産チーズの数々が食べられます。 また、忘れてならないのは、魚料理です。ムール貝のソテーと、オリーヴオイルとニンニクで味付けした茹でインゲン豆を添えていただく、伝統的な『ポテトとリーゾ（米）とムール貝のオーブン焼き』の他にも、加熱した料理（例えば、タラのポテトとブラックオリーヴ煮など）も、また、生でいただく料理（この街の名物です）もあります。 バーリは、商店が非常に集中し、商業活動がとても盛んであることに特色付けられます。典型的な南イタリアの都市の一面を持ちつつ、海外との交通網もミラノのように発達しています。 では、また近いうちに！　チャオ！ ［←前へ］ 聖人像 ジェラート ポテトとリーゾ（米）とムール貝のオーブン焼きとタラのポテトとブラックオリーヴ煮 本文：Andrea Dentuto　訳：宮Tucci明子　写真提供：Andrea Dentuto　イラスト：Andrea Dentuto　コーディネート：Andrea Dentuto, 宮Tucci明子　文法事項監修：Cristina D'Auria, Andrea Dentuto, 宮Tucci明子